Suiker Koekjes, ken jij ze al? Het zijn heerlijke zachte gesuikerde koekjes. Echt een traktatie voor jezelf én voor anderen. Lekker voor bij de koffie of thee of om uit te delen. Zelf lekkere Suiker Koekjes maken? Dat kan nu met mijn zelfgemaakte bakmix. De bakmix bestaat uit pure ingrediënten, …
Tag: recept
Nieuw: Bakmix voor chocolade cakejes
Yes! Mijn eerste eigen bakmix staat online! Deze bakmix voor chocolade cakejes geeft jou de kans om de cakejes zelf thuis te maken. Hoe fijn is dat?! De cakejes zijn koolhydraatarm en glutenvrij en er is een zuivelvrije optie. De cakejes zijn in te vriezen nadat je ze gemaakt hebt …
Recept – Pumpkin Spice cake met appel
Ben je op zoek naar een niet te ingewikkeld recept met een herfstig gevoel? Dan past deze cake daar prima bij. Deze cake maakte ik samen met mijn dochter. Zij vindt het super gezellig om samen te bakken en wil het ook graag leren. Daarnaast hoopt ze dan altijd de …
Nieuw! Irene’s HomeBakery bakmixen
Ik gebruik geen bakmixen voor mijn taarten, cupcakes of ander gebak. Ik maak ze ‘from scratch’ om het zo maar even te zeggen. Dat houdt het bakken zo puur mogelijk. Ook mijn kinderen leer ik dat je je bakmix gewoon zelf kunt maken. Je weet dan wat je in je …
Sodabread met een Italiaans tintje
Een makkelijke manier om brood te maken is het maken van sodabread. Dit soort brood hoeft namelijk niet te rijzen en dat scheelt tijd. Ik maakte een sodabread met een Italiaans tintje samen met één van mijn kinderen. We kozen voor een volkoren variant. Het recept deel ik hier met …
Recept – broodtaart (breadpudding)
Oud brood, maar vind je weggooien zonde? Maak er een broodtaart van! Een broodtaart is super simpel om te maken en het leuke is dat je er allerlei soorten brood voor kunt gebruiken, zolang je harde korsten maar verwijderd. Zachte korsten zijn geen probleem. Dat betekent dus ook dat je …
Recept – kokoscake met cheesecake combi
Dat koolhydraatarm ook heel lekker kan zijn, bewijst deze kokoscake/citroen cheesecake combi. Een heerlijk fris-zoete combinatie. De citroensmaak kun je ook achterwege laten. Het is dan nog steeds lekker. Dit recept is koolhydraatarm en bevat ongeveer 1,5 gram kh per stuk. Wat heb je nodig? Voor de kokoscake: Voor de …
Recept – aardbeien/kwark gebakjes, koolhydraatarm
Laatst kwamen mijn ouders bij ons op visite. We hadden ze uitgenodigd voor een diner om echt eens even bij te kletsen. Vaak schiet dat er toch bij in als de kinderen ook thuis zijn, dus nodigden we ze uit in een weekend dat de kinderen bij hun vader waren. …