Een nieuw jaar voelt altijd een beetje als een leeg schrift.
Nog geen vlekken, geen doorhalingen; alleen ruimte. Ruimte voor plannen, voor verlangens, voor kleine en grote momenten die het leven kleur geven.
Bij Irene’s HomeBakery begint een nieuw jaar niet met haast, maar met aandacht. Bakken is voor mij meer dan een recept volgen. Het is voelen, afstemmen en iets maken dat mag bijdragen aan een herinnering. Een verjaardag, een babyshower, een jubileum of gewoon een gezellig samenzijn aan tafel.
Juist daarom werk ik bewust op bestelling.
Elke taart, cupcake of batch Soulful Treats krijgt de tijd en aandacht die het verdient. Dat betekent ook dat vooruit plannen belangrijk is. Niet om streng te zijn, maar om teleurstellingen te voorkomen; voor jou én voor mij.
Soulful Treats: vaste bakmomenten
Voor mijn Soulful Treats (brownies & chocolate chip cookies) werk ik vanaf dit jaar met vaste bakdagen:
- Iedere 1e en 3e woensdag van de maand
- Afhalen of verzending op donderdag (of afhalen op vrijdag)
Zo weet je precies wanneer je iets lekkers kunt verwachten en blijft het bakken overzichtelijk en met plezier.
Taarten & cupcakes voor jouw moment
Ook dit jaar sta ik weer klaar om:
- verjaardagstaarten;
- feesttaarten;
- cupcakes;
- en traktaties
te maken voor jouw bijzondere moment. Vraag me gerust naar de mogelijkheden van koolhydraatarm, vegan en lactosevrij. Mijn tip voor het nieuwe jaar: wacht niet te lang met bestellen. Vooral rond populaire data lopen de agenda en oven snel vol.
Een nieuw jaar hoeft niet groots te beginnen.
Soms zit de magie juist in een goed gekozen moment, een lekker gebakje en samen genieten.
Ik kijk ernaar uit om ook dit jaar weer mee te mogen bakken aan jouw herinneringen.
Liefs,
Irene
P.S. ontvang jij mijn bak-inspiratie brieven nog niet? Meld je dan hier aan om op de hoogte te blijven.