In mijn thuisbakkerij werk ik ook graag met kokosmeel. Kokosmeel heeft namelijk een aantal voordelen, met name als je koolhydraatarm wilt bakken of een gluten- of notenallergie hebt.

Hier deel ik graag een aantal voordelen m.b.t. kokosmeel:
* kokosmeel is rijk aan vezels en eiwitten, koolhydraatarm en glutenvrij;
* het is een puur, natuurlijk product zonder toevoegingen en daarmee een gezond alternatief voor tarwebloem en glutenvrij meel;
* kokosmeel helpt je bloedsuikerspiegel op een gezonde waarde te houden doordat het zoveel vezels bevat.

Meer over bakken met kokosmeel en de voordelen ervan vind je in mijn gratis Ebook met 3 tips voor koolhydraatarm bakken. Je vraagt hem aan via deze link.

Happy baking!

Tags: ebook, kokosmeel, koolhydraatarm, suikervrij