“Mama, je zou een podcast moeten maken over bakken.” Een podcast? Ik luister zelf niet veel naar podcasts, dus ik heb eigenlijk geen idee hoe podcasts gaan en of het een toegevoegde waarde heeft voor mijn thuisbakkerij. Kletsen daarentegen kan ik prima en dus is een podcast helemaal niet zo’n gek idee van m’n zoon. Hij heeft de apparatuur ervoor en wil me graag helpen. Het is meteen een goede oefening in verband met zijn studie. “Oké”, zeg ik, “maar kan daar dan ook video bij, want dat vind ik zelf ook altijd prettiger?” Dat kan en dus zijn we aan het nadenken over hoe de podcast vorm moet krijgen. Het intro en een trailer hebben we ondertussen opgenomen, dus het begin is er. Nu nog bedenken wat ik er verder in wil vertellen.

Wat ik zeg in de trailer is dat bakken niet alleen leuk is, maar zelfs een beetje magisch. Dat voelt voor mij ook echt zo. Je creëert iets uit niets. Uit een aantal losse ingrediënten creëer je iets lekkers, iets moois, iets waar je anderen blij mee maakt, iets wat een stukje gezelligheid en geluk verspreidt. Dat is magisch. Ik voeg ook altijd een intentie aan mijn baksels toe. Die intentie kneed, roer of mix ik bewust door het deeg of het beslag. Ook dat maakt het magisch.

Ik bak met liefde. Elke keer opnieuw en met alles wat ik bak. Ik voeg er een snufje liefde aan toe. 3x raden hoe de podcast gaat heten ;-). Bakken is magisch als je bakt met liefde en dat gevoel wil ik jou graag meegeven. Bakken is zoveel meer dan even wat ingrediënten bij elkaar gooien en wachten tot er een taart uit de oven komt of een brood of cupcakes. Bakken is zoveel méér dan dat. Dat is wat ik wil overbrengen. Dat is wat ik je wil leren. Dat is wat ik je wil laten proeven. Dat is wat ik je wil laten ervaren.

Ik ontdek steeds meer welke kant ik op wil met mijn thuisbakkerij. Dat is niet meer alleen bakken, maar ook mijn kennis en ervaringen delen over bakken en beginnende thuisbaksters helpen op hun weg, want bakken is zo leuk!

Nog even terug naar de podcast. Deze laatste maanden van het jaar ga ik gebruiken om de eerste afleveringen te bedenken en op te nemen, zodat ik in januari de eerste aflevering online kan zetten. Dat lijkt me mooi met het nieuwe jaar. Wat zou jij graag terug willen horen in mijn podcast? En hoe denk jij dat mijn podcast gaat heten?

Magische groet, Irene