Een nieuw jaar voelt altijd een beetje als een leeg schrift.Nog geen vlekken, geen doorhalingen; alleen ruimte. Ruimte voor plannen, voor verlangens, voor kleine en grote momenten die het leven kleur geven. Bij Irene’s HomeBakery begint een nieuw jaar niet met haast, maar met aandacht. Bakken is voor mij meer …
Categorie: Nieuwtjes
Soulful Treats Box Kerst-editie
In november introduceerde ik mijn eerste Soulful Treats Box. Die werd goed ontvangen: Nu in december is er een speciale Soulful Treats Kerst-editie. Met een samenstelling van brownies, chocolate chip cookies en dit keer ook boterkoek stukken met een kerstelijke decoratie. Je kunt de box bestellen tot en met 14 …
Soulful Baking bij Irene’s HomeBakery
Een nieuw hoofdstuk: Soulful Baking bij Irene’s HomeBakery De geur van versgebakken lekkernijen heeft altijd iets magisch gehad voor mij.Bakken brengt me rust, plezier en een gevoel van verbondenheid, maar de laatste tijd voelde ik dat er iets mocht veranderen. Ik wilde terug naar de basis — naar het échte …
Nieuw: Bakmix voor Suiker Koekjes
Suiker Koekjes, ken jij ze al? Het zijn heerlijke zachte gesuikerde koekjes. Echt een traktatie voor jezelf én voor anderen. Lekker voor bij de koffie of thee of om uit te delen. Zelf lekkere Suiker Koekjes maken? Dat kan nu met mijn zelfgemaakte bakmix. De bakmix bestaat uit pure ingrediënten, …
Bakken is magisch
“Mama, je zou een podcast moeten maken over bakken.” Een podcast? Ik luister zelf niet veel naar podcasts, dus ik heb eigenlijk geen idee hoe podcasts gaan en of het een toegevoegde waarde heeft voor mijn thuisbakkerij. Kletsen daarentegen kan ik prima en dus is een podcast helemaal niet zo’n …
Nieuw: Bakmix voor chocolade cakejes
Yes! Mijn eerste eigen bakmix staat online! Deze bakmix voor chocolade cakejes geeft jou de kans om de cakejes zelf thuis te maken. Hoe fijn is dat?! De cakejes zijn koolhydraatarm en glutenvrij en er is een zuivelvrije optie. De cakejes zijn in te vriezen nadat je ze gemaakt hebt …
In de media
Afgelopen zaterdag stond ik in de krant, het AD. In eerste instantie kon ik mijn man wel schieten toen ik onverwacht een mailtje kreeg van het AD met de mededeling dat mijn man me had opgegeven voor de rubriek Buitenbeentjes, maar hij bedoelde het lief en dus ging ik het …
Nieuw! Irene’s HomeBakery bakmixen
Ik gebruik geen bakmixen voor mijn taarten, cupcakes of ander gebak. Ik maak ze ‘from scratch’ om het zo maar even te zeggen. Dat houdt het bakken zo puur mogelijk. Ook mijn kinderen leer ik dat je je bakmix gewoon zelf kunt maken. Je weet dan wat je in je …